Raúlde Lema. Nace en un pequeño pueblo de la Sierra de Guadarrama de Madrid conocido como El Boalo. Rodeado de montaña y pastos, se encuentra en un entorno idílico para el desarrollo de una ganadería sostenible. Nuestra ganadería es el resultado de cuatro generaciones de dedicación y pasión por la cría de ganado. Hoy en día nuestraSeencuentra en la Sierra Norte de Madrid, a aproximadamente una hora en coche desde la capital. Su ubicación en la montaña lo hace especialmente bonito en otoño cuando los árboles cambian de Restaurante- Asador Junco, Guadalix de la Sierra: Consulta 195 opiniones sobre Restaurante - Asador Junco con puntuación 4 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1 de 5 restaurantes en Guadalix de la Sierra. YagoMárquez y su mujer Cecilia Delpech se trasladaron a la Sierra en 2019, tras haber recorrido el mundo (él fue jefe de cocina de Martín Berasategui en su restaurante de Shanghai, tuvieron proyectos en Argentina). Primero recalaron con su bistró nómada en Navacerrada y hace año y medio se mudaron a un agradable local (con patio-terraza) en
FernandoVI hizo construir en Guadarrama en el año 1746 para alimentar a los ejércitos reales el Molino del Rey, a un lado de la moderna carretera; y la Casa Alhóndiga-Pósito, conocida como la Harinera o Panera Real, donde hoy está la nueva Iglesia Parroquial-Residencia de San Miguel. Rehabilitado como restaurante a la entrada del pueblo
Llegóel esperado primer puente de la temporada otoñal. Para los que no salen de Madrid (o para los que vienen de fuera), recomendamos ocho restaurantes en la región para ir a
AliciaTabernero es la titular principal de la explotación ganadera desde 1993, y ahora la Carnicería de Moralzarzal (Madrid) lleva su nombre. Cuida del ganado con mimo y esmero desde el momento de su boda con Antonio, quien hoy es su marido. Juntos deciden poner en marcha una explotación de ganado bovino en el término municipal de Santa
Orígenesde Calidad Incomparable. Nuestro Vacío de Ternera proviene exclusivamente de la emblemática Sierra de Guadarrama, donde la ternera se cría en condiciones óptimas. La región, famosa por su clima y pastos naturales, contribuye a la excelencia de este corte, ofreciendo una carne de calidad superior.
Sihablamos de clásicos en la sierra, éste se lleva la palma. Sigue en el mismo lugar desde 1910, cuando era una posada-restaurante para los pastores y montañeros que subían por esta Cañada Real. El nombre se puso por los frutales que rodeaban la casa original, aún hoy en pie, así como los estanques, hoy convertidos en
Losembutidos de Sierra de Guadarrama son variados, 100% naturales, sin aditivos ni conservantes y están elaborados con carne seleccionada con las mejores partes de la ternera I.G.P. Sierra de Guadarrama. Por lo que nuestro parque natural además de otorgarnos las mejores vistas de las montañas desde Madrid, nos trae sabores tan
Teatrosdel Canal. C/ Cea Bermúdez, 1. Madrid. 91 308 99 99. Metro: Canal. Autobuses. 3, 12, 37, 149. Precio: entre 9€ y 20€ (consulta en precio de cada
LaPetite Raclette es un restaurante suizo de la sierra de Madrid, en el que es posible probar especialidades suizas incluida una raclette tradicional de queso. Si no te gusta el queso no sigas leyendo, pero si eres un amante de todo tipo de quesos te recomiendo que vayas a la Petite Raclette, un restaurante suizo en Navacerrada, cerca O4zCDe9.